果皮の美しさから“青いダイヤ”とも呼ばれる古城梅は
南高梅より早く旬を迎えます。

南高梅と比べて果肉がしっかりしており、じっくり時間をかけて滲み出る
そのエキスは透明感のあるすっきりとした味わいで、
梅酒や梅シロップ、梅肉エキス向けの品種です。

近年では栽培面積が減り、希少な品種となっています。
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【商品概要】

・自然栽培 古城梅
・サイズ混合（サイズ指定不可）
・青梅での発送（完熟梅での販売は行っておりません）

※シロップ・梅酒：5月中旬以降〜

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【自然栽培について】

肥料や堆肥、農薬を使わず、自然の力に委ねて育てています。
天候や受粉状況により収穫量は一般栽培の約1/5程度と少なく、
その中から選別したものをお届けしています。

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【ご購入前にご確認ください】

・日付指定はお受けできません（5月中旬頃〜順次発送）
・自然栽培および雹（ひょう）被害、また今年は雨が多い影響により、斑点やスス、キズのある実が含まれる場合がありますが、いずれも加工には問題なくお使いいただけます
・生もののため、到着後はお早めに加工・保存をお願いいたします
・配送中の温度変化等により、やや追熟して届く場合があります
・計量は発送時のため、水分蒸発により多少目減りすることがあります
・クール便をご希望の方は、送料が変わりますので購入前にご連絡ください
・日中は畑作業のため、ご返信が遅れる場合があります

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今年もどうぞよろしくお願いいたします。